今日６月１８日は「おにぎりの日」です！
これは日本最古のおにぎりの化石とみられるものが発掘された石川県の葛西町
（現在の中能登町）が鹿西（ろくせい）の「ろく（6）」と、
毎月18日が「米食の日」であることから、6月18日を「おにぎりの日」として制定しました。
ただ、今の時期は梅雨…。食べ物が腐りやすい時期です。
おにぎりには腐敗防止のためにしょっぱい具を使ったり、薄めた塩水を手につけて握ったり
しますが、その腐敗防止効果を過信しないようにしてくださいね。