今日６月１６日は「和菓子の日」です！
これは８４８年仁明（にんみょう）天皇が疫病退散を祈念するために
元号を「嘉祥」と改元し、6月16日に16の数にちなんだ菓子・餅を神前に供えたという
「嘉祥（かじょう）菓子」の故事に由来して、全国和菓子協会が1979年に制定しました。
和三盆糖、美味しいですよね！
花の形などいろいろな形が楽しめるのも和菓子の素晴らしいところです。
和菓子という文化、もっと大切にして、楽しんでいきたいですね！！
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