今日５月１５日は「ヨーグルトの日」です！
これはヨーグルトについて研究を行っていたロシアの微生物学者、
イリヤ・メチニコフの誕生日にちなみ、明治乳業が制定しました。
彼はヨーグルトが健康に良いことを立証しようと、研究をつづけました。
自分の死後もヨーグルトの効果を検証しようと、友人に自分の死後に
どのような影響があったのかを研究するようにと頼んだそうです。
最後の言葉は友人に向けた「腸のあたりだと思うんだ」であると言われています。