今日4月23日は「地ビールの日」です! これは1516年にバイエルン公国(現在のドイツ)ヴィルヘルム4世が 「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」という内容の法律を 公布したことにちなんでいます。「ビール純粋令」と言われるものです。 日本のビールは米やコンスターチが入ることが多いですね。 日本人の舌にあった味ではあると思いますが。 ちなみに「ビール純粋令」は現在でも有効な食品に関連する法律としては 世界最古のものだそうですよ!
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