今日２月２６日はシリアル食でおなじみのケロッグ社の共同創設者
「ジョン・ハーヴェイ・ケロッグさんの誕生日」です！
１８５２年生まれ、１９４３年にお亡くなりになりました。
アメリカの朝食の定番であり、日本でも食べられているシリアル食は
作っていた病人食のパン生地を誤って乾燥させてしまい、
それを患者に与えたところ患者たちの好評を得たことから
コーンフレークとして販売するようになったそうですよ！
失敗を成功に変える力。
既存の概念にとらわれず、違う角度から考えることが大切ですね！
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