今日２月３日は「のり巻きの日」です！
これは節分に食べると縁起が良いといわれている恵方巻が有名だから。
元々節分にのり巻き（太巻きや手巻き寿司である場合も）を食べると縁起が良いと
言われていたのは大阪地方中心だったようです。
起源は不明ですが、どうやら江戸時代くらいからの風習のようで、
１９７０年ごろからメディアでも取り上げられたりしていたそうです。
近年になり、コンビニ大手セブンイレブンが全国的に売り出し、
大阪のみならず、全国で食べられるようになったそうですよ！
最近ではロールケーキも恵方巻風になっているものもありますね。