今日８月３日は「ハチミツの日」です！
これは「はち（８）　みつ（３をみっつ）」と読めることから、
全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定しました。
ハチミツは栄養があり、また糖分が吸収しやすい成分であるため、
効率よくエネルギーを吸収することができるそうです。
但し、ハチミツの中には芽胞を形成し活動を休止したボツリヌス菌が含まれている場合がある
そうで、１歳未満の子どもには芽胞の発芽を妨げる腸内細菌叢が備わっていないため、
体内で発芽して毒素を出し、中毒症状（乳児ボツリヌス症）を引き起こし、
場合により死亡することがあるそうです。そのため、１歳未満の子どもには与えてはいけないと
国からも通達が出ています。