今日１０月１３日は「サツマイモの日」です！
石焼芋が美味しい季節ですよね！
「サツマイモの日」は１０月がサツマイモの旬の季節で、また、
江戸から川越までの距離が約13里であり、
サツマイモに「栗（九里）より（四里）うまい十三里」という異名があったことから、
10月13日をサツマイモの日としたそうです。
埼玉県のサツマイモ愛好家グループが制定したそうです。
サツマイモにはビタミンＣなど栄養が豊富に含まれていますが、たんぱく質は少ないそうです。
お芋ばかり食べずに、しっかりとたんぱく質も摂取していきましょう！