今日７月２８日は「菜っ葉の日」です！
これは「７２８」を「な（７）　っ（２）　ぱ（８）」と読むことが出来るから。
分かりやすい記念日ではありますね。
菜っ葉と言えば、「ほうれん草」ですがほうれん草の旬は冬。
寒さが菜っ葉を甘く、美味しくしてくれるそうですよ。
ちなみにほうれん草は鉄分を多く含んでいることはよく知られていますが、
実際にほうれん草から鉄分を製鉄することもできるそうです！
もちろん微量ですが。