今日4月23日は「地ビールの日」です！
これは日本だけの記念日ですが、ドイツでは4月23日は「ビールの日」。
１５１６年4月23日にバイエルン国王、ウィルヘルム4世が
「ビール純粋令」を発布したことにちなんでいます。
日本の地ビールの日は１９９９年に「地ビールの日選考委員会」で決められまし
た。
皆さんは花見でビールを飲みましたか？
最近は第3のビールなど安いアルコール飲料も増えていますが、
やっぱり特別な日にはビールが飲みたくなりますよね！
ちなみにウィルヘルム4世が出した「ビール純粋令」ですが、
当時粗悪なビールやビールと言えないようなものが販売されていたために
ビールの品質向上を目指すためと、
主食のパンの原料である小麦の使用を制限することで食料の確保を
目指すためなどの目的があったそうです。
ですが、小麦の使用は一部の修道院や宮廷醸造所などでの使用は認めていたた
め、
これらの醸造所で小麦のビールを独占することになり、莫大な利益をもたらした
そうです。
そのため小麦で作られたビール、ヴァイツェンビールが「貴族のビール」と
言われる一因になったそうですよ！